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培训课程:芝士焗红薯 所属类别:爆款小吃系列

简介:芝士焗番薯广州的著名美食,从澳门传至广州。制作需要番薯 一个、芝士酱20g。

课程简介

芝士焗番薯广州的著名美食,从澳门传至广州。制作需要番薯 一个、芝士酱20g。

1、番薯洗净,把两边尖尖的部位切除,一是为了好看,二是这个位置不好吃。对半切,让番薯能受热均匀。 2、上锅蒸熟,我用了十分钟左右。

 
 
3、取出摊凉。
4、用个小勺把番薯肉挖出,注意轻柔对待,别弄破啦。
5、留半厘米左右的厚度,太薄会变形。一个番薯碗。
6、把番薯肉和芝士酱拌均,再填回番薯碗中,放入微波炉中,200度烤箱三分钟。

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