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培训课程:牛油果酱 所属类别:手工酱汁系列

简介:牛油果酱是一道菜品,制作原料主要有牛油果、洋葱粒、番茄粒等。是墨西哥的特色风味酱,常与玉米片搭配做为墨西哥餐厅的开胃菜,广为人们所喜爱。

课程简介

       牛油果酱是一道菜品,制作原料主要有牛油果、洋葱粒、番茄粒等。是墨西哥的特色风味酱,常与玉米片搭配做为墨西哥餐厅的开胃菜,广为人们所喜爱。

       牛油果富含营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。牛油果酱,原料牛油果,是墨西哥的特色风味酱,常与玉米片搭配做为墨西哥餐厅的开胃菜,广为人们所喜爱。牛油果酱做好后要马上食用,否则很快氧化变黄,通常餐厅等为避免这种情况鲜牛油果酱与罐装牛油果酱混合着用,既能丰富客人的味蕾层次,又能避免颜色的变化。牛油果酱可以做沙拉,煎三文鱼,与汉堡,薯条搭配。

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